NYÅRSMENY

NYÅRSMENY 2017

HALV HUMMER MED VÄSTERBOTTENTARTELETTE, SERVERAS MED SYRLIG LIMEMAJONÄS & RÖDLÖKSMARMELAD

***

HELSTEKT OXFILÉ MED SZECHUANPEPPARSÅS, SERVERAS MED KRYDDSMÖR PÅ TRYFFEL & FERMENTERAD VITLÖK SAMT GLASERADE BETOR & TIMJANSROSTAD POTATIS

ALT

HÄLLEFLUNDRA MED CHAMPAGNE BEURRE BLANC, SERVERAS MED GLASERADE BETOR SAMT POTATISKAKA MED PALSTERNACKA & PARMESAN

***

HAVTORNSPARFAIT MED HALLONSÅS, VIT CHOKLAD & ROSTAD PISTAGEKROSS

1 rätt 350:-

2 rätt 475:-

3 rätt 525:-